真珠漬
アコヤ貝の貝柱を酒粕にしっとりと漬け込んだ真珠漬本舗創業の味「真珠漬」。酒粕の芳醇な香りと、貝柱の上品な旨みが見事に調和した逸品です。開封後すぐに召し上がれる手軽さと、格式を感じさせる風味が真珠の故郷の象徴です。
真珠漬本舗が誇る伝統の技が息づく「真珠漬」は、貴重なあこや貝の貝柱を厳選し、手間を惜しまず酒粕に丁寧に漬け込んだ逸品です。酒粕のまろやかな甘みとほのかな辛味が、貝柱の旨みをさらに引き立て、深い味わいを醸し出します。時間が経つほどに酒粕が馴染んで味はさらに円熟。すぐに開封されるよりも、買ってからしばらく保存しお召し上がりいただくことをオススメいたします。
