株式会社真珠漬本舗では、昭和３０年の創業以来
「素材本来の風味を活かす誠実なものづくり」を根幹に据え、
製造に取り組んでおります。
使用する原材料は品質を厳選し、必要以上の加工を施さず、
素材の持ち味を引き出すための調理工程を重視しております。
特に味付けや炊き上げにおいては、
長年の経験に基づく職人の勘と技を活かし、均一ではない、
奥行きのある味わいを追求しております。
また、伝統の技法を守りつつも、
現代の食文化やお客様の嗜好の変化に柔軟に対応し、
日常の食卓にふさわしい品質と安心を
ご提供できるよう努めております。
今後も地域に根ざした食品づくりを通じて、
お客様の信頼に応える製品開発を継続してまいります。