しっとりと仕上げた鮪の佃煮に、コチュジャンベースの味付けを加えたピリ辛の逸品です。魚卵や木耳を使用し、食感のアクセントをプラス。ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりな一品です。
鮪の旨みを引き出すため、じっくりと煮込んでしっとりと仕上げました。コチュジャンをベースにしたピリ辛の味付けが、鮪の風味を引き立てます。さらに、魚卵や木耳を加えることで、食感にアクセントを加え、飽きのこない味わいに仕上げています。ご飯にのせて丼ぶりにしたり、お酒のおつまみとしても楽しめる、幅広い用途に対応した一品です。鮪の旨みとピリ辛の味付けが絶妙に調和し、食卓を彩ります。