牛肉みそ
脂身に旨味とコクが豊富な近江牛を使用し、八丁味噌でじっくり炊き上げた牛肉みそです。牛肉の旨味と味噌の風味が絶妙に調和し、ご飯のお供やおつまみに最適な、しっとり濃厚な逸品です。
脂身に豊かな旨味とコクをもつ近江牛を使用し、八丁味噌だけでじっくりと炊き上げた牛肉みそです。濃厚な味噌の風味と牛肉の旨味が絶妙に重なり合い、ご飯にのせるだけで深い満足感をもたらします。ご飯のお供のみならずそのままお召し上がりいただくことで酒の肴にもピッタリ。職人の手間と技術により、日常の食卓で楽しめる、味わい豊かな一品に仕上げました。。
